Домашний перец – рекомендации по семенам

Перец часто выбирают в качестве одной из основных овощных культур. Он обладает ярким вкусом, годится для употребления в свежем виде и используется во множестве домашних заготовок. Другая причина, по которой часто выбирают перец домашний - семена, которые можно растить не только на грядке, но и дома.

Как растить перец дома

Выращивание перца из семян в домашних условиях - удобный способ, при котором не нужно дожидаться сезона. Для лучшего результата нужно придерживаться нескольких рекомендаций.

1. Семена перца (сорта не принципиальны) берут из лучших плодов - в идеале, созревших первыми. При отсутствии своего посадочного материала можно купить семена перцев - в Москве и других крупных городах это не составит проблем.
2. Вымочить материал в марганцовом растворе или фунгициде, разложить в мокрой ткани и оставить до проращивания (1-2 недели).
3. Подготовить грунт. Семена красного перца более требовательны - лучше брать готовый состав для посева. Общий рецепт - перегной либо компост, торф и песок.
4. Высадить перец в грунт семенами, выдерживая расстояние в 2 см; засыпать почвой.
5. Поддерживать температуру около 25 градусов. Примерно через неделю появятся восходы.

Дальнейший уход зависит от конкретного сорта - стоит воспользоваться рекомендациями производителя и учитывать характеристики с этикеток. После того, как появится перец - семена и лучшие сорта можно перенести на участок и выращивать в теплице. Однако это не относится к гибридам - с ним новый урожай получить проблематично.

Лучшие сорта перца

Затруднения может вызвать широкий ассортимент культур. Несколько рекомендаций о том, какой выбрать перец семенами для рассады:

• сладкий перец - Айвенго (раннеспелый, с толстыми стенками), Атлант (крупные кубовидные плоды);
• семена острых перцев - купить лучше универсальный сорт, например, Кайенский (для открытого грунта и пленочных условий);
• для консервирования - купить семена перца сладкого сорта Калифорнийское Чудо (самые вкусные плоды для заготовок).

Окончательное мнение сложится только после нескольких лет личного опыта выращивания - поспорить с личным вкусом объективные оценки неспособны.

Купить семена болгарского перца и острых сортов для огорода или дома можно на нашем сайте. На выбор - несколько десятков лучших селекций от проверенных поставщиков.