Среднеспелый салатный сорт. Период от отрастания листьев (со 2-го года выращивания) до срезки – 30 дней. Листья нежные, слабоострые, длиной до 35 см. Высота отбеленной части (ложного стебля) до 13 см. Масса одного растения 50 – 60 г. Отличается высокой урожайностью, зимостойкостью, долго сохраняет хозяйственную годность. На одном месте способен расти 5 – 6 лет.

Выращивается как в однолетней культуре, так и в многолетней. При первом способе выращивания убирают все растение, а при втором проводят срезку листьев два раза в сезон.