Сушим..

Многие предпочитают не замораживать, а сушить овощи. Сушка овощей это универсальный способ заготовки. Засушить можно абсолютно любые продукты с огорода и это плюс, преимущественно занимает меньше места в хранении. Овощи и фрукты и все съедобное, выращенное своими руками со своего сада содержат множество полезных веществ. И нам, конечно же, хочется сохранить их на зиму. Сушить или замораживать каждый выбирает для себя сам.