Редис

Редис очень любят по всему миру. Этот маленький корнеплод уже давно "прописался" на наших грядках и обеденных столах. Наверняка и у вас редис ассоциируется с любимой многими окрошкой - традиционным русским блюдом, которое всегда начинают готовить с наступлением весны и лета, тогда, когда на прилавках рынков и магазинов появляются свежие молодые огурчики и первая хрустящая редиска.
Среди всех ранних овощей редис является главным хранителем витамина С, поэтому активно способствует восстановлению иммунитета после долгой зимы.
Да и вырастить его не составляет труда. Единственный нюанс, редис - это культура короткого дня, поэтому при летнем посеве частенько происходит стрелкование. Чтобы этого избежать его следует притенять, а ещё лучше сажать гибриды, которые не стрелкуются.